Venez participer à l'extraction du miel de la Cité internationale

Le saviez-vous ? Le parc de la Cité internationale héberge six ruches, soit environ 300 000 abeilles. Ces ouvrières à rayures ont déjà bien travaillé et une première récolte a permis d’extraire 90 kg de miel environ.

Cette semaine, à l’occasion d’une nouvelle récolte, les salariés apprentis apiculteurs de la Cité internationale organisent la phase d’extraction au Restaurant Universitaire.

Les cadres pleins de miel devront être désoperculés (on retire le capuchon des cellules des rayons de miel photo 2), puis placés dans une centrifugeuse (photo 3 et 4).

Le miel sera ensuite stocké dans des bacs en attendant sa prochaine filtration puis mise en pot.

Pour assister et aider à l’extraction, rendez-vous jeudi 24 juillet à partir de 12h30, au RU de la Cité internationale.

Le projet du rucher de la Cité internationale est soutenu par la Fondation Véolia environnement.

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